幼兒的膳食原則有哪些

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  膳食應(yīng)滿足小兒迅速生長發(fā)育所需的熱能與各種營養(yǎng)素;膳食應(yīng)含有各種營養(yǎng)素,其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素的比例應(yīng)近似于`1:1:(4~5);它們所提供的熱能應(yīng)分別占總熱卡的10%~15%、25%~30%、50%~60%,,其中所提供的動物性及豆類蛋白應(yīng)占總量的30%~50%,所提供的動物脂肪應(yīng)不少于脂肪總量的15%;每餐熱量的分配應(yīng)以:早餐20%~25%、中餐35%~40%、晚餐25%~30為原則。

  食物的種類、數(shù)量和烹調(diào)制作的方法,應(yīng)適合幼兒胃腸道的消化和吸收功能。

  應(yīng)避免給孩子提供刺激性強(qiáng)、不易消化的食物,如油炸、酸、辣及堅硬的食物。

  食物的烹調(diào)方式應(yīng)多樣化;烹調(diào)時應(yīng)注意食物的色、香、味,以增進(jìn)孩子的食欲。

  不宜食用硬殼類的食物如花生、瓜子等,以免造成支氣管異物。

  進(jìn)食的環(huán)境要好,既要安靜、清潔、美觀,又要有一個愉快的進(jìn)餐氛圍。

  這樣給孩子正確的進(jìn)食方式,才可以給寶寶健康的身體!爸爸媽媽們一定要注意了。

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